MUFİKOM’DAN YAZILARBir fikrin
Bir fikrin
devamını okuyun.
Mutfağı, ikramı ve birlikte büyüme düşüncesini daha yakından anlatan yazılar.
Bir mutfak fikri, bir ikram, bir tanışma
MUFİKOM’un adının ve konukseverlik yaklaşımının hikâyesi.
Devamını oku
Bir tarifin içinde neler var?
Lezzet seçerken malzemeyi ve hazırlama biçimini de tanımak.
Devamını oku
İkram, tanışma biçimimiz
Küçük bir tadımda paylaşma, merak ve rahatlık bir arada.
Devamını oku
Fikriniz tarifin sonraki adımına nasıl katılır?
Tadım görüşünden ürün kararına uzanan çalışma.
Devamını oku
Günün içinde bir MUFİKOM molası
Yürüyüşün, buluşmanın ve küçük keşiflerin yanında.
Devamını oku
Sevdiğiniz lezzetler, keşfedeceğiniz yeni fikirler
Tanıdık bir lezzetle yeni bir merakı aynı buluşmada yaşamak.
Devamını oku
MUFİKOM’un iş fikri: ürün, ikram ve katılım
Bir marka deneyiminin günlük işletmeye dönüşmesi.
Devamını oku
Üç satış modeli, ortak marka yaklaşımı
Bağımsız modül, mağaza ve Mr. Ice Roll köşesi.
Devamını oku
Köşe modelinde başlangıç: Mr. Ice Roll
Mevcut bir işletmede rulo dondurma deneyimi.
Devamını oku
Bir MUFİKOM noktasında gün nasıl işler?
Hazırlık, servis ve gün sonu değerlendirmesi.
Devamını oku
İlk pilotta hangi soruların yanıtını arıyoruz?
Talebi ve işletme düzenini gerçek koşullarda değerlendirmek.
Devamını oku
Pilot deneyiminden birlikte büyümeye
İşletmecilik anlayışı, ortak standartlar ve adım adım gelişim.
Devamını oku